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香醋、陳醋
鎮江市恒穗醬醋釀造有限公司位于江蘇省鎮江市境內丹陽珥陵鎮北側(鎮江至廣德路東邊),地理位置優越,交通十分便捷。我公司自創辦以來,在質量上狠下工夫,各種設施、化驗設備不斷更新。員工年年考核,聘請專業技術人員。 經過幾年的努力,我公司為2001年五類產品國家監督專項抽查“產品抽查合格企業”,2003年,我公司獲得“全國工業產品生產許可證”,并多次獲得“重合同守信用企業”榮譽稱號...
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蟹醋的做法步驟:1.稍多一點的姜切末,生姜驅寒,跟蟹肉是黃金搭檔.2.生抽1份,你可以可以用家里的味極鮮,蒸魚豉油或其他味道更佳鮮美的醬油類調料.3.香醋3份。4.糖一點點提味. ...
蒸煮螃蟹時,一定要涼水下鍋,這樣蟹腿才不易脫落。由于螃蟹是在淤泥中生長的,體內往往帶有一些毒素,為防止這些致病微生物侵入人體,在食用螃蟹時一...
鎮江香醋,享譽海外。具有"色、香、酸、醇、濃"的特點,"酸而不澀,香而微甜,色濃味鮮",多次獲得國內外的嘉獎。存放時間越久,口味越香醇。這是...
螃蟹的醮料在民間,尤其是江浙一帶,又增加了兩種調味品;醬油和食糖。另還有一種五香糟油。...
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